Kategorie: Tisch 4

  • Menu 16.11.2023

    Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2023:

    • Blumenkohlsuppe mit Ei-Streuseln
    • Chicoree Salat mit Fenchel Granatapfeldressing
    • Panang-Curry mit Rindfleisch und Jasmin Reis
    • Drømmekage (Kokoskuchen) mit marinierten Orangenschnitze Freestyle

    Rezept:

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  • Menu 25.05.2023

    Unser Menu vom Donnerstag 25.05.2023

    • Caprese-Salat aus dem Ofen
    • Pikantes Rindstatar
    • Glasierte Pouletbrustwürfel mit Lauchreis
    • Orangen-Mascarpone-Creme und Erdbeerroulade

    Rezept:

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  • Menu 18.08.2022

    Unser Menu vom Donnerstag 18.08.2022

    • Gazpacho mit Croûtons
    • Pouletbrust mit Tomaten-Mozzarella-Füllung auf Avocado-Wildreis
    • Aprikosencrème mit Quark

    Rezept:

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  • Menu 21.10.2021

    Unser Menu vom Donnerstag 21.10.2021

    • Maronisuppe mit Steinpilzen
    • Klassischer Schweinebraten mit Kartoffelstock und Gemüsespiessli
    • Gebackene Birne mit Vanilleglace

    Rezept:

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  • Menu 21.11.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 21.11.2019

    • Fischsuppe mit Banane und rotem Pfeffer
    • Rindfilet an Preiselbeersauce und provenzialer Stangenselleriegratin
    • Himbeertorte

    Rezept:

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  • Menu 16.05.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2019

    • Analfi -Zitronen-Carpaccio
    • Spargesalat Italienisch
    • Seeteufel mit in grünem Pfeffer mit Basmati-Reis
    • Bündner Tiramisu mit Früchten

    Wein:

    • Weisswein: Apéro: Epesses, Chasselas, Lavaux
    • oder Feldschlösschen
    • zu Fisch: Aigle les Murailles 2017
    • oder Rotwein: Cinque Autoctoni Farnese 2015

    Rezept:

     

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  • Menu 16.05.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2019

    • Analfi -Zitronen-Carpaccio
    • Spargesalat Italienisch
    • Seeteufel mit in grünem Pfeffer mit Basmati-Reis
    • Bündner Tiramisu mit Früchten

    Wein:

    • Weisswein: Apéro: Epesses, Chasselas, Lavaux
    • oder Feldschlösschen
    • zu Fisch: Aigle les Murailles 2017
    • oder Rotwein: Cinque Autoctoni Farnese 2015

    Rezept:

     

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  • Menu 16.05.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2019

    • Analfi -Zitronen-Carpaccio
    • Spargesalat Italienisch
    • Seeteufel mit in grünem Pfeffer mit Basmati-Reis
    • Bündner Tiramisu mit Früchten

    Wein:

    • Weisswein: Apéro: Epesses, Chasselas, Lavaux
    • oder Feldschlösschen
    • zu Fisch: Aigle les Murailles 2017
    • oder Rotwein: Cinque Autoctoni Farnese 2015

    Rezept:

     

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  • Menu 22.11.2018

    Unser Menu vom Donnerstag 22.11.2018

    • Bunter Federkohlsalat
    • Roastbeef mit Bratkartoffeln und Kräutersauce
    • Palatschinken mit Schokoladensauce

    Rezept:

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  • Menu 17.05.2018

    Unser Menu vom Donnerstag 17.05.2018

    • Smörrebröd: Roastbeef und Matjeshering
    • Spargelsalat
    • Seeteufel in grünem Pfeffer mit Frühlingskartoffeln
    • Verveinemousse mit Rhabarberkompott

    Rezept:

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