Schlagwort: Safran

  • Menu 18.11.2021

    Unser Menu vom Donnerstag 18.11.2021

    • Safran Champagnercremesuppe mit Parmaschinkenchips
    • Angus Rindsfiletsteak mit Rotwein – Mascarponerisotto
    • Passionsfrucht Tiramisu mit Amaretti

    Rezept:

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  • Menu 07.02.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 07.02.2019

    • Tomatensuppe
    • Paupiettes de Veau„Fleischvogel“, Risotto au Safran, Broccoli Milanaise
    • Meringuierte Birnen & Schokoladenglace

    Rezept:

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  • Menu 09.02.2017

    Unser Menu vom Donnerstag 9.2.2017

    • Mediterrane Baguette
    • Safran-Suppe mit Morcheln
    • Saltimbocca-Filet, Risotto schön cremig
    • Degustation: Glace mit Kürbiskernöl

    Rezept:

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  • Menu 22.10.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 22.10.2015

    • Gebratene Steinpilze auf Rucola
    • Thunfischkrapfen
    • Brät-Muffins mit Safranrisotto und Fenchelgemüse
    • Mascarpone-Trauben-Creme mit Amaretti

    Rezept:

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  • Menu 10. Mai 2012

    Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012

    • Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
    • Fenchelsalat mit Orangen
    • Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
    • Kiwisorbet

    Rezept:

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