Hobby- Kochklub

Glace

Unser Menu vom Donnerstag 19.11.2015

  • Kokos-Rüebli-Suppe
  • Lachspastetli
  • Hirsch-Saltimbocca  mit breiten Nudeln
  • Ananas-Päckli mit Glace

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 21.05.2015

  • Grüner Honig-Smoothie
  • Erbsen-Schaum-Süppchen
  • Kalbsfilet mit Morchel-Spargel- Ragout
  • Sii (Walliser Süssspeise)

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 09.04.2015

  • Randen Carpaccio mit geräuchten Forellenfilets
  • Spaghetti mit Mönchsbart
  • Lachsfiet mit Gemüsevinaigrette und Schnittlauchkartoffeln
  • Coupe Romanoff

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 18. November 2010

  • Nüsslisalat
  • Rehragout mit Beeren
  • Knöpfli mit Kräuter
  • Rotkraut
  • Himbeeren mit Vanille Eis

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 20. Mai 2010

  • Weisse und Grüne Spargelspitzen an Bärlauchdressing mit Rohschinken
  • Kaninchenrollbraten an Rüeblisauce
  • Pistazienbiskuit-Glace-Roulade mit Erdbeeren

Rezept:

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