Glace
Unser Menu vom Donnerstag 21.10.2021
- Maronisuppe mit Steinpilzen
- Klassischer Schweinebraten mit Kartoffelstock und Gemüsespiessli
- Gebackene Birne mit Vanilleglace
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 19.11.2015
- Kokos-Rüebli-Suppe
- Lachspastetli
- Hirsch-Saltimbocca mit breiten Nudeln
- Ananas-Päckli mit Glace
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 21.05.2015
- Grüner Honig-Smoothie
- Erbsen-Schaum-Süppchen
- Kalbsfilet mit Morchel-Spargel- Ragout
- Sii (Walliser Süssspeise)
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 09.04.2015
- Randen Carpaccio mit geräuchten Forellenfilets
- Spaghetti mit Mönchsbart
- Lachsfiet mit Gemüsevinaigrette und Schnittlauchkartoffeln
- Coupe Romanoff
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 18. November 2010
- Nüsslisalat
- Rehragout mit Beeren
- Knöpfli mit Kräuter
- Rotkraut
- Himbeeren mit Vanille Eis
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 20. Mai 2010
- Weisse und Grüne Spargelspitzen an Bärlauchdressing mit Rohschinken
- Kaninchenrollbraten an Rüeblisauce
- Pistazienbiskuit-Glace-Roulade mit Erdbeeren
Rezept:
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