Hobby- Kochklub

Kartoffeln

Unser Menu vom Donnerstag 06.02.2020

  • «Rote Bete» Cremesuppe mit Ingwer
  • Involtini à la Saltimbocca mit Gnocchi, Salbei & Parmesan
  • «Winterdessert» Apfel – Nuss auf Vanilleeis

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 07.03.2019

  • Kalifornische -Avocado
  • Braciola Stecchini Carlo mit Kartoffeln vom Blech
  • Zabaione

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 11.02.2016

  • Currysuppe mit Crevetten
  • Schweinsröllchen auf Tomatenragout mit Bratkartoffeln und Nüsslisalat
  • Orangencreme

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 09.04.2015

  • Randen Carpaccio mit geräuchten Forellenfilets
  • Spaghetti mit Mönchsbart
  • Lachsfiet mit Gemüsevinaigrette und Schnittlauchkartoffeln
  • Coupe Romanoff

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 11.09.2014

  • Kräuterschnecken und Flammkuchen
  • Hackbraten mit Bohnensalat in Bresaola-Schale und Pommes Anna
  • Ananas Apfel Kompott mit Curry

Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 13. Februar 2014

  • Olivencrèpes mit Pata Negra
  • Roastbeef mit kleinen Bratkartoffeln, grünen Bohnen oder Spargeln, Bérnaise- Sauce
  • Kürbis- Orangen- Crème

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 16. Mai 2013

  • Kartoffel-Bier Suppe
  • Nüsslisalat mit Bier-Dressing
  • Schweinsfilet-Medaillon in dunkler Biersauce / Grüne Nudeln mit Saisongemüse
  • Apfelküechli im Bierteig mit Rahm an einer Vanillesauce

Rezept:

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