Hobby- Kochklub

Karotten

Unser Menu vom Donnerstag 05.03.2020

  • Ruebli Ingwer Suppe
  • Kalbsfilet mit Gorgonzola und Feigen, Knöpfli, Erbsen & Rüebli Gemüse
  • Orangencreme mit Eiweisswolke

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 08.02.2018

  • Beefsteak tatar mit Brioche Toast
  • Omas Schweinsbraten mit Kaffee-Sauce,
    Kartoffelstock farbig,
    Gemüse: Rüebli und Edamame (grüne Sojabohnen)
  • Crêpe Suzette

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 07.04.2016

  • Kokos-Rüebli-Suppe
  • Gratiniertes Filet mit Calvados-Sauce, Marinierte Paprikaschoten
  • Stracciatella-Creme mit Himbeeren

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 10.04.2014

  • Jakobsmuscheln auf Frühlingssalat im Parmesankorb
  • Ravioli in vier Variationen
  • Cordon Bleu Braten mit einem Gemüse Potpourrie
  • Bristner Birä

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 14. Februar 2013

  • Blutorangen-Karotten-Suppemit Ingwer
  • Orangensalat mit Randen
  • Ossobuco mit Blutorangen und Gremolata, Selbstgemachte Nudeln
  • Joghurt-Organgen-Schaum auf Orangensalat

Rezept:

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