Hobby- Kochklub

Rotkraut

Unser Menu vom Donnerstag12. September 2013

  • Crevetten Aglio Olioe Peperoncino
  • Kaninchenrückenfilet im Gwürzmantel mit Schmorgemüse, dazu Spätzli und Rotkraut
  • Apfel – Marzipan – Crème

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 15. November 2012

  • Randen-Süppchen mit Wodka
  • Herbstsalat mit Eierschwämmchen
  • Rehmédaillons mit frischen Feigen
    Knöpfli mit Kurkuma und/oder Spinat
    Rotkraut
  • Birne im Rotwein mit Vanilleeis

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 13. September 2012.

  • Klare Tomatensuppe
  • Rehrücken an Wachholderrahm
  • Maisring Försterart
  • Gedämpftes Rotkraut
  • Halbgefrorene Himbeeren

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 18. November 2010

  • Nüsslisalat
  • Rehragout mit Beeren
  • Knöpfli mit Kräuter
  • Rotkraut
  • Himbeeren mit Vanille Eis

Rezept:

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