Kategorie: Frühling

  • Menu 16.05.2024

    Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2024:

    • Spargelcremesuppe mit Kokosmilch
    • Spargelgipfel
    • Kräuter-Lamm mit Beilage: Spargel – Clafoutis
    • Heidelbeer – Dessert

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 11.04.2024

    Unser Menu vom Donnerstag 11.04.2024

    • Rotzungen- Röllchen auf Gurke an leichter Senfsauce
    • Bärlauch- Suppe
    • Überbackene Kalbsfiletmedaillons mit Kräuter- Pesto und Ofenkartoffeln
    • Raffaello – Creme

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 14.03.2024

    Unser Menu vom Donnerstag 14.03.2024

    • Crostini mit Lachs und Sardellen
    • Fenchel-Orangensalat mit Macadamiannüssen und Chillis
    • Pasta alla Norma
    • Ossobuco alla milanese mit Cremolata und Bramata Polenta
    • Budino di Ricotta (Ricottakuchen)

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 25.05.2023

    Unser Menu vom Donnerstag 25.05.2023

    • Caprese-Salat aus dem Ofen
    • Pikantes Rindstatar
    • Glasierte Pouletbrustwürfel mit Lauchreis
    • Orangen-Mascarpone-Creme und Erdbeerroulade

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 13.04.2023

    Unser Menu vom Donnerstag 13.04.2023

    • Bärlauch Suppe mit Kartoffel-Croûtons
    • Dorsch- und Lachsrücken-Filet mit Spargeln im Blätterteig
    • Rhabarber-Softeis mit Cornflakes-Crunch

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 19.05.2022

    Unser Menu vom Donnerstag 19.05.2022

    • Frühlingssalat mit Erdbeeren
    • Lachsburger (ohne Brötchen!) Beilagen: Zitronen-Kartoffel-Spiesse und Peperoni mit Polentafüllung
    • Windbeutel mit Rhabarbercrème
    • Weisswein: EPESSES Lys d‘Or, Grandvaux Lavaux, Rotwein: VALPOLICELLA RIPASSO Superiore 2016 Casato Mastino

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 07.04.2022

    Unser Menu vom Donnerstag 07.04.2022

    • Bärlauch-Suppe
    • Antipasto Bresaola
    • Saltimbocca mit Risotto
    • Fruchtsalat mit Glacekugel

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 05.03.2020

    Unser Menu vom Donnerstag 05.03.2020

    • Ruebli Ingwer Suppe
    • Kalbsfilet mit Gorgonzola und Feigen, Knöpfli, Erbsen & Rüebli Gemüse
    • Orangencreme mit Eiweisswolke

    Rezept:

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 16.05.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2019

    • Analfi -Zitronen-Carpaccio
    • Spargesalat Italienisch
    • Seeteufel mit in grünem Pfeffer mit Basmati-Reis
    • Bündner Tiramisu mit Früchten

    Wein:

    • Weisswein: Apéro: Epesses, Chasselas, Lavaux
    • oder Feldschlösschen
    • zu Fisch: Aigle les Murailles 2017
    • oder Rotwein: Cinque Autoctoni Farnese 2015

    Rezept:

     

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

  • Menu 16.05.2019

    Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2019

    • Analfi -Zitronen-Carpaccio
    • Spargesalat Italienisch
    • Seeteufel mit in grünem Pfeffer mit Basmati-Reis
    • Bündner Tiramisu mit Früchten

    Wein:

    • Weisswein: Apéro: Epesses, Chasselas, Lavaux
    • oder Feldschlösschen
    • zu Fisch: Aigle les Murailles 2017
    • oder Rotwein: Cinque Autoctoni Farnese 2015

    Rezept:

     

    * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

    Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

    Vereinsmitglieder bitte anmelden.
    Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

    Vielen Dank!

Unsere neusten Menus:


Archiv

Schlagwörter: