Fenchel
Unser Menu vom Donnerstag 14.03.2024
- Crostini mit Lachs und Sardellen
- Fenchel-Orangensalat mit Macadamiannüssen und Chillis
- Pasta alla Norma
- Ossobuco alla milanese mit Cremolata und Bramata Polenta
- Budino di Ricotta (Ricottakuchen)
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Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2023:
- Blumenkohlsuppe mit Ei-Streuseln
- Chicoree Salat mit Fenchel Granatapfeldressing
- Panang-Curry mit Rindfleisch und Jasmin Reis
- Drømmekage (Kokoskuchen) mit marinierten Orangenschnitze Freestyle
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Unser Menu vom Donnerstag 09.09.2021
- Süsskartoffel-Birnen Suppe
- Wraps mit Spinat
- Seeteufelmedaillons auf Fenchel, Gnocchi di ricotta
- Zwetschenstrudel
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Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2017
- Herbstsalat mit Birnen
- Cordon bleu, 3 Gemüse, gedämpft, Pommes frites
- YoQua-Trauben-Dessert
Rezept:
Unser Menu vom Donnerstag 22.10.2015
- Gebratene Steinpilze auf Rucola
- Thunfischkrapfen
- Brät-Muffins mit Safranrisotto und Fenchelgemüse
- Mascarpone-Trauben-Creme mit Amaretti
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 13. März 2014
- Cremesuppe von frischen Steinpilzen
- Fenchelsalat mit Datteln und Chicoreeblätter mit Ingwer- Käsecreme
- Rucola Semmelknödel mit Rahmpilzen
- Bratäpfel
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 25. Oktobert 2012
- Fenchel- Apfel- Salat
- Lachs mit Gurkensauce
- Steinpilz Risotto
- Espresso- Schoko- Soufflé
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012
- Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
- Fenchelsalat mit Orangen
- Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
- Kiwisorbet
Rezept:
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