Schlagwort: Fenchel

  • Menu 14.03.2024

    Unser Menu vom Donnerstag 14.03.2024

    • Crostini mit Lachs und Sardellen
    • Fenchel-Orangensalat mit Macadamiannüssen und Chillis
    • Pasta alla Norma
    • Ossobuco alla milanese mit Cremolata und Bramata Polenta
    • Budino di Ricotta (Ricottakuchen)

    Rezept:

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  • Menu 16.11.2023

    Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2023:

    • Blumenkohlsuppe mit Ei-Streuseln
    • Chicoree Salat mit Fenchel Granatapfeldressing
    • Panang-Curry mit Rindfleisch und Jasmin Reis
    • Drømmekage (Kokoskuchen) mit marinierten Orangenschnitze Freestyle

    Rezept:

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  • Menu 09.09.2021

    Unser Menu vom Donnerstag 09.09.2021

    • Süsskartoffel-Birnen Suppe
    • Wraps mit Spinat
    • Seeteufelmedaillons auf Fenchel, Gnocchi di ricotta
    • Zwetschenstrudel

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  • Menu 16.11.2017

    Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2017

    • Herbstsalat mit Birnen
    • Cordon bleu, 3 Gemüse, gedämpft, Pommes frites
    • YoQua-Trauben-Dessert

    Rezept:

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  • Menu 22.10.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 22.10.2015

    • Gebratene Steinpilze auf Rucola
    • Thunfischkrapfen
    • Brät-Muffins mit Safranrisotto und Fenchelgemüse
    • Mascarpone-Trauben-Creme mit Amaretti

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  • Menu 13.03.2014

    Unser Menu vom Donnerstag 13. März 2014

    • Cremesuppe von frischen Steinpilzen
    • Fenchelsalat mit Datteln und Chicoreeblätter mit Ingwer- Käsecreme
    • Rucola Semmelknödel mit Rahmpilzen
    • Bratäpfel

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  • Menu 25. Oktober 2012

    Unser Menu vom Donnerstag 25. Oktobert 2012

    • Fenchel- Apfel- Salat
    • Lachs mit Gurkensauce
    • Steinpilz Risotto
    • Espresso- Schoko- Soufflé

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  • Menu 10. Mai 2012

    Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012

    • Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
    • Fenchelsalat mit Orangen
    • Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
    • Kiwisorbet

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