Gratin
Unser Menu vom Donnerstag 02.02.2023
- Broccoli Crèmesuppe
- Filetbeefsteak “Swiss-Chalet” flambé mit Kartoffel-Lauch-Gratin
- Rezept:
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 21.11.2019
- Fischsuppe mit Banane und rotem Pfeffer
- Rindfilet an Preiselbeersauce und provenzialer Stangenselleriegratin
- Himbeertorte
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Unser Menu vom Donnerstag 26.10.2017
- Marronisuppe mit caramelisiertem Rohschinken
- Wildschweinragout, Maisschnitten, Rosenkohl
- Zwetschgengratin, Vermicelles Törtchen
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 25.08.2016
- Basler Mehlsuppe
- Sommerlicher Bohnen- Wassermelonen- Salat
- Gefüllter Schweinsnierbraten mit Zucchetti- Pizzetten
- Mandel- Pfirsiche „au gratin“ und Mango Salat mit frischen Datteln
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Unser Menu vom Donnerstag 11. April 2013
- Kräuter-Blattsalat mit lauwarmem Brie de Meaux
- Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und Gratin Dauphinoise
- Crépes Suzette
Rezept:
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- Broccoli-Crème-Suppe
- Filetbeefsteak „Swiss-Chalet“ flambé
- Kartoffel-Lauch-Gratin
- Sherry-Crème
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Unser Menu vom Donnerstag 17. November 2011
- Schwarzwurzel-Roquefort-Suppe
- Herbstliche_Vorspeise
- Fleischvögel mit Orangenfüllung
- Gratin
- Gateau renverse aux pommes
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 7. April 2011
- Nizza_Salat
- Schweinsfilet_im_Teig
- Gratin
- Cremeschnitten
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Unser Menu vom Donnerstag 11. März 2010
- Spargelsuppe
- Lauwarmer-Artischocken-Salat
- Gefüllte Kalbsschnitzel mit Formaggini und Tomaten mit Bärlauchrisotto
- Erdbeergratin
Rezept:
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