Hobby- Kochklub

Gratin

Unser Menu vom Donnerstag 21.11.2019

  • Fischsuppe mit Banane und rotem Pfeffer
  • Rindfilet an Preiselbeersauce und provenzialer Stangenselleriegratin
  • Himbeertorte

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 26.10.2017

  • Marronisuppe mit caramelisiertem Rohschinken
  • Wildschweinragout, Maisschnitten, Rosenkohl
  • Zwetschgengratin, Vermicelles Törtchen

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 25.08.2016

  • Basler Mehlsuppe
  • Sommerlicher Bohnen- Wassermelonen- Salat
  • Gefüllter Schweinsnierbraten mit Zucchetti- Pizzetten
  • Mandel- Pfirsiche „au gratin“ und Mango Salat mit frischen Datteln

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 11. April 2013

  • Kräuter-Blattsalat mit lauwarmem Brie de Meaux
  • Chateaubriand mit Sauce Béarnaise und Gratin Dauphinoise
  • Crépes Suzette

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 16. Februar 2012
  • Broccoli-Crème-Suppe
  • Filetbeefsteak „Swiss-Chalet“ flambé
  • Kartoffel-Lauch-Gratin
  • Sherry-Crème

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 17. November 2011

  • Schwarzwurzel-Roquefort-Suppe
  • Herbstliche_Vorspeise
  • Fleischvögel mit Orangenfüllung
  • Gratin
  • Gateau renverse aux pommes

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 11. März 2010

  • Spargelsuppe
  • Lauwarmer-Artischocken-Salat
  • Gefüllte Kalbsschnitzel mit Formaggini und Tomaten mit Bärlauchrisotto
  • Erdbeergratin

Rezept:

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