Schlagwort: Rüebli

  • Menu 24.10.2024

    Unser Menu vom Donnerstag 24.10.2024:

    • Kürbis Pizza / Warmer Rüebli Salat
    • Marroni Suppe
    • Cassoulet
    • Gestürtzter Aprikosen Kuchen

    Rezept:

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  • Menu 05.03.2020

    Unser Menu vom Donnerstag 05.03.2020

    • Ruebli Ingwer Suppe
    • Kalbsfilet mit Gorgonzola und Feigen, Knöpfli, Erbsen & Rüebli Gemüse
    • Orangencreme mit Eiweisswolke

    Rezept:

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  • Menu 08.02.2018

    Unser Menu vom Donnerstag 08.02.2018

    • Beefsteak tatar mit Brioche Toast
    • Omas Schweinsbraten mit Kaffee-Sauce,
      Kartoffelstock farbig,
      Gemüse: Rüebli und Edamame (grüne Sojabohnen)
    • Crêpe Suzette

    Rezept:

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  • Menu 07.04.2016

    Unser Menu vom Donnerstag 07.04.2016

    • Kokos-Rüebli-Suppe
    • Gratiniertes Filet mit Calvados-Sauce, Marinierte Paprikaschoten
    • Stracciatella-Creme mit Himbeeren

    Rezept:

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  • Menu 19.11.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 19.11.2015

    • Kokos-Rüebli-Suppe
    • Lachspastetli
    • Hirsch-Saltimbocca  mit breiten Nudeln
    • Ananas-Päckli mit Glace

    Rezept:

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  • Menu 10.04.2014

    Unser Menu vom Donnerstag 10.04.2014

    • Jakobsmuscheln auf Frühlingssalat im Parmesankorb
    • Ravioli in vier Variationen
    • Cordon Bleu Braten mit einem Gemüse Potpourrie
    • Bristner Birä

    Rezept:

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  • Menu 12. April 2012

    Unser Menu vom Donnerstag 12. April 2012

    • Lauwarmer Linsensalat
    • Kalbshaxen mit Polenta und Rüebli
    • Erdbeeren- Carpacio

    Rezept:

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  • Menu 26. August 2010

    Unser Menu vom Donnerstag 26. August 2010

    • Rüeblisuppe mit Ingwer & Apfel-Ingwer Suppe
    • US-Prime-Rib an Rosmarinjus mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
    • Mangosorbet mit Zabaione

    Rezept:

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  • Menu 20. Mai 2010

    Unser Menu vom Donnerstag 20. Mai 2010

    • Weisse und Grüne Spargelspitzen an Bärlauchdressing mit Rohschinken
    • Kaninchenrollbraten an Rüeblisauce
    • Pistazienbiskuit-Glace-Roulade mit Erdbeeren

    Rezept:

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