Apfel
Unser Menu vom Donnerstag 06.02.2020
- «Rote Bete» Cremesuppe mit Ingwer
- Involtini à la Saltimbocca mit Gnocchi, Salbei & Parmesan
- «Winterdessert» Apfel – Nuss auf Vanilleeis
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Unser Menu vom Donnerstag 9.3.2017
- Riesling Suppe
- Chicorée Salat
- Hackbraten mit Ei im Blätterteigmantel, Rote & Gelbe glasierte Kartotten, Koko Bohnen
- Himbeer- & rohe Apfelcréme
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Unser Menu vom Donnerstag 27.10.2016
- Chicorée – Orangen – Salat
- Hirschrückenfilet mit Morchelrahm – Gemüse und Spätzli
- Apfelküchlein
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Unser Menu vom Donnerstag 17.09.2015
- Tomaten mit Gemüsetarta
- Filet Gulasch Stroganoff mit Gemüse, MAIS und QUARK-SPÄTZLI
- Gestürzter Heidelbeerkuchen
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 13. März 2014
- Cremesuppe von frischen Steinpilzen
- Fenchelsalat mit Datteln und Chicoreeblätter mit Ingwer- Käsecreme
- Rucola Semmelknödel mit Rahmpilzen
- Bratäpfel
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag12. September 2013
- Crevetten Aglio Olioe Peperoncino
- Kaninchenrückenfilet im Gwürzmantel mit Schmorgemüse, dazu Spätzli und Rotkraut
- Apfel – Marzipan – Crème
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 22. August 2013
- Kalte Erbsensuppe mit Flute
- Randen- Apfelsalat mit Fisch
- Pouletbrust gefüllt mikt Mozzarelle und Basikllikum
- Aprikosencreme
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 25. Oktobert 2012
- Fenchel- Apfel- Salat
- Lachs mit Gurkensauce
- Steinpilz Risotto
- Espresso- Schoko- Soufflé
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 23. August 2012
- Pikante fruchtige Suppe mit Linsenkaviar
- Gemüsesalat mit Obst und Käse
- Paella Marinera
- Swiss Kiss-Aprikosencrème
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012
- Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
- Fenchelsalat mit Orangen
- Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
- Kiwisorbet
Rezept:
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