Hobby- Kochklub

Apfel

Unser Menu vom Donnerstag 06.02.2020

  • «Rote Bete» Cremesuppe mit Ingwer
  • Involtini à la Saltimbocca mit Gnocchi, Salbei & Parmesan
  • «Winterdessert» Apfel – Nuss auf Vanilleeis

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 9.3.2017

  • Riesling Suppe
  • Chicorée Salat
  • Hackbraten mit Ei im Blätterteigmantel, Rote & Gelbe glasierte Kartotten, Koko Bohnen
  • Himbeer- & rohe Apfelcréme

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 27.10.2016

  • Chicorée – Orangen – Salat
  • Hirschrückenfilet mit Morchelrahm – Gemüse und Spätzli
  • Apfelküchlein

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 17.09.2015

  • Tomaten mit Gemüsetarta
  • Filet Gulasch Stroganoff mit Gemüse, MAIS und QUARK-SPÄTZLI
  • Gestürzter Heidelbeerkuchen

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 13. März 2014

  • Cremesuppe von frischen Steinpilzen
  • Fenchelsalat mit Datteln und Chicoreeblätter mit Ingwer- Käsecreme
  • Rucola Semmelknödel mit Rahmpilzen
  • Bratäpfel

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag12. September 2013

  • Crevetten Aglio Olioe Peperoncino
  • Kaninchenrückenfilet im Gwürzmantel mit Schmorgemüse, dazu Spätzli und Rotkraut
  • Apfel – Marzipan – Crème

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 22. August 2013

  • Kalte Erbsensuppe mit Flute
  • Randen- Apfelsalat mit Fisch
  • Pouletbrust gefüllt mikt Mozzarelle und Basikllikum
  • Aprikosencreme

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 25. Oktobert 2012

  • Fenchel- Apfel- Salat
  • Lachs mit Gurkensauce
  • Steinpilz Risotto
  • Espresso- Schoko- Soufflé

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 23. August 2012

  • Pikante fruchtige Suppe mit Linsenkaviar
  • Gemüsesalat mit Obst und Käse
  • Paella Marinera
  • Swiss Kiss-Aprikosencrème

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012

  • Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
  • Fenchelsalat mit Orangen
  • Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
  • Kiwisorbet

Rezept:

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