Birnen
Unser Menu vom Donnerstag 09.09.2021
- Süsskartoffel-Birnen Suppe
- Wraps mit Spinat
- Seeteufelmedaillons auf Fenchel, Gnocchi di ricotta
- Zwetschenstrudel
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Unser Menu vom Donnerstag 07.02.2019
- Tomatensuppe
- Paupiettes de Veau„Fleischvogel“, Risotto au Safran, Broccoli Milanaise
- Meringuierte Birnen & Schokoladenglace
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Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2017
- Herbstsalat mit Birnen
- Cordon bleu, 3 Gemüse, gedämpft, Pommes frites
- YoQua-Trauben-Dessert
Rezept:
Unser Menu vom Donnerstag 18.05.2017
- Käse-Birnen-Salat auf rotem Chicorée
- Salmorejo (kalte Tomatensuppe)
- Buttermilk Fried Chicken mit Kartoffel- und Teigwarensalat
- Rhabarber-Crème
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Unser Menu vom Donnerstag 17.09.2015
- Tomaten mit Gemüsetarta
- Filet Gulasch Stroganoff mit Gemüse, MAIS und QUARK-SPÄTZLI
- Gestürzter Heidelbeerkuchen
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 12.2.2015
- Chicorée- Bananen Salat mit griechischen Käsekrapfen
- Winzerfondue, mit exquisiten Saucen:
- Hollandaise A l`estragon
- Roquefort-oder Gorgonzolamousse
- Meeretichsauce
- Senfbutter
- Provençal Butter
- Kräuterbutter
- Cafe der Paris
- Preiselbeersauce
- Sauce Cumberland
- Birnenstrudel
Rezept:
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