Rehrücken
Unser Menu vom Donnerstag 25.10.2018
- Gruyère-Wein-Süppchen
- Pilzgulasch mit frischen Pilzen, Rehrücken auf Safranreis Mailänder Art
- Orangencrème mit frischen Feigen
Weisswein: Dent de Lion, Chasselas, Lavaux.
Rotwein: Valpolicella Ripasso Superiore 2015
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 13. September 2012.
- Klare Tomatensuppe
- Rehrücken an Wachholderrahm
- Maisring Försterart
- Gedämpftes Rotkraut
- Halbgefrorene Himbeeren
Rezept:
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