Schlagwort: Saltimbocca

  • Menu 07.04.2022

    Unser Menu vom Donnerstag 07.04.2022

    • Bärlauch-Suppe
    • Antipasto Bresaola
    • Saltimbocca mit Risotto
    • Fruchtsalat mit Glacekugel

    Rezept:

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  • Menu 06.02.2020

    Unser Menu vom Donnerstag 06.02.2020

    • «Rote Bete» Cremesuppe mit Ingwer
    • Involtini à la Saltimbocca mit Gnocchi, Salbei & Parmesan
    • «Winterdessert» Apfel – Nuss auf Vanilleeis

    Rezept:

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  • Menu 09.02.2017

    Unser Menu vom Donnerstag 9.2.2017

    • Mediterrane Baguette
    • Safran-Suppe mit Morcheln
    • Saltimbocca-Filet, Risotto schön cremig
    • Degustation: Glace mit Kürbiskernöl

    Rezept:

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  • Menu 19.11.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 19.11.2015

    • Kokos-Rüebli-Suppe
    • Lachspastetli
    • Hirsch-Saltimbocca  mit breiten Nudeln
    • Ananas-Päckli mit Glace

    Rezept:

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