Schlagwort: Spargel

• Menu 10.04.2025

  Unser Menu vom Donnerstag 10.04.2025:

  • Spargelsalat mit Burrata
  • Frühlings Cordon-Bleu mit Prosecco-Risotto
  • Apfelrosen auf Vanille-Sauce

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  [Zeige eine Slideshow]

  Rezept:

  (mehr …)

  Apfel, Apfel- Rosen, Bärlauch, Blätterteig, Burrata, Cherrytomaten, Cordon Bleu, Kalb, Kalbfleisch, Kalbsplätzli, Panko, Pinienkerne, Prosecco, Prosecco Risotto, Quittengelee, Risotto, Rohschinken, Spargel, Spargeln, Tomaten, Vanillesauce, Vanilleschote

  10. April 2025

• Menu 16.05.2024

  Unser Menu vom Donnerstag 16.05.2024:

  • Spargelcremesuppe mit Kokosmilch
  • Spargelgipfel
  • Kräuter-Lamm mit Beilage: Spargel – Clafoutis
  • Heidelbeer – Dessert

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  [Zeige eine Slideshow]

  Rezept:

  (mehr …)

  Clafoutis, Heidelbeer, Lamm, Spargel, Spargelcremesuppe, Spargelgipfel

  16. Mai 2024

• Menu 13.04.2023

  Unser Menu vom Donnerstag 13.04.2023

  • Bärlauch Suppe mit Kartoffel-Croûtons
  • Dorsch- und Lachsrücken-Filet mit Spargeln im Blätterteig
  • Rhabarber-Softeis mit Cornflakes-Crunch

  

  

  

  

  
  

  [Zeige eine Slideshow]

  Rezept:

  (mehr …)

  Bärlauch, Bärlauchsuppe, Cornflakes, Cornflakes-Crunch, Croutons, Dorsch, Filet, Fisch, Kartoffel-Croûtons, Lachs, Rhabarber, Softeis, Spargel

  13. April 2023

• Menu 17.05.2018

  Unser Menu vom Donnerstag 17.05.2018

  • Smörrebröd: Roastbeef und Matjeshering
  • Spargelsalat
  • Seeteufel in grünem Pfeffer mit Frühlingskartoffeln
  • Verveinemousse mit Rhabarberkompott

  Rezept:

  (mehr …)

  Fisch, Frühlingskartoffeln, Matjeshering, Rhabarberkompott, Roastbeef, Seeteufel, Smörrebröd, Spargel, Spargeln, Spargelsalat, Verveinemousse

  2. Mai 2018

• Menu 05.04.2018

  Unser Menu vom Donnerstag 05.04.2018

  • Bärlauch Suppe mit Kartoffel-Croûtons
  • Filet Wellington, Sauce Béarnaise, Spargeln, Cherrytomaten
  • Orangencrème, mit Früchten und Kernen

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  Rezept:

  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

  Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

  Vereinsmitglieder bitte anmelden.
  Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

  Vielen Dank!

  Bärlauch, Bärlauchsuppe, Béarnaise, Cherrytomaten, Creme, Croutons, Filet, Früchte, Kartoffel, Kartoffel-Croûtons, Kernen, Orangen, Orangencrème, Rind, Rindsfilet, Sauce, Spargel, Suppe, Wellington

  5. April 2018

• Menu 06.04.2017

  Unser Menu vom Donnerstag 6.4.2017

  • Lauwarmer Spargelsalat mit Kaninchenfilets
  • Züri Gschnätzeltes
  • Röschtiplausch, Vier verschiedene Rösti: Urner-, Appelzeller-, Glarner- und Buurerösti
  • Ananas mit Curry

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  Rezept:

  (mehr …)

  Ananas, Curry, Kalb, Kaninchen, Röschtiplausch, Rösti, Spargel, Spargelsalat, Züri Gschnätzeltes

  6. April 2017

• Menu 21.05.2015

  Unser Menu vom Donnerstag 21.05.2015

  • Grüner Honig-Smoothie
  • Erbsen-Schaum-Süppchen
  • Kalbsfilet mit Morchel-Spargel- Ragout
  • Sii (Walliser Süssspeise)

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  Rezept:

  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

  Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

  Vereinsmitglieder bitte anmelden.
  Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

  Vielen Dank!

  Avocado, Bärlauch, Erbsen, Glace, Holundersirup, Honig, Kalb, Morcheln, Sii, Spargel, Spargeln, Vanille, Vanilleglace, Weinbeeren

  21. Mai 2015

• Menu 10. Mai 2012

  Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012

  • Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
  • Fenchelsalat mit Orangen
  • Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
  • Kiwisorbet

  Rezept:

  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

  Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

  Vereinsmitglieder bitte anmelden.
  Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

  Vielen Dank!

  Apfel, Fenchel, Fisch, Kartoffel, Kiwi, Orangen, Risotto, Safran, Sellerie, Sorbet, Spargel, Suppe

  10. Mai 2012

• Menu 8. März 2012

  Unser Menu vom Donnerstag 8. März 2012

  • Lauwarmer Spargelsalat
  • Crespelle ripiene al Pomodoro
  • Paprika – Gulasch
  • Knöpfli
  • Orangen à la Tarragona

  Rezept:

  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

  Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

  Vereinsmitglieder bitte anmelden.
  Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

  Vielen Dank!

  Gorgonzo, Gulasch, Orangen, Paprika, Rind, Rindshuft, Schinken, Spargel, Spätzli, Speck, Tomaten

  8. März 2012

• Menu 10. März 2011

  Unser Menu vom Donnerstag 10. März 2011

  • Überbackene Zwiebelsuppe
  • Spargelsalat mit Mango
  • Nussknacker- Filets
  • Amarettobirnen mit Mandelcroquant

  Rezept:

  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

  Entschuldigung, aber es fehlen die Rechte um das Rezept anzusehen…

  Vereinsmitglieder bitte anmelden.
  Gäste bitte anfragen über unser Kontaktformular.

  Vielen Dank!

  Amaretto, Mango, Nizza, Nuss, Schwein, Schweinsfilets, Spargel, Suppe, Teig, Zwiebelsuppe

  10. März 2011

Unsere neusten Menus: