Schlagwort: Honig

• Menu 13.03.2025

  Unser Menu vom Donnerstag 13.03.2025:

  • Stefan`s Nüsslisalat
  • Jakobsnüsse auf Aceto-Linsen
  • Pasteli mit Kalbsgeschnetzeltem
  • Oma`s Bratapfel

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Rezept:

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  Aceto-Linsen, Apfel, Baumnüsse, Blätterteige, Bratapfel, Datteln, Honig, Jakobsmuscheln, Jakobsnüsse, Kalb, Kalbfleisch, Kalbsgeschnetzeltem, Kürbiskerne, Linsen, Nüsslisalat, Pasteli, Pastetli, Radicchio, Sonnenblumenkerne, Speck, Speckstreifen, Vanilleschote

  13. März 2025

• Menu 24.08.2023

  Unser Menu vom Donnerstag 24.08.2023
  

  • Kalte Avocado-Kokossuppe
  • Tomatensalat mit Knoblauch-Croutons an Kresse-Honig-Dressing
  • Krautstiel-Poulet-Pfanne mit Pilaw-Reis
  • Gerührter Eiskaffee

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Avocado, Croutons, Eiskaffee, Honig, Kalte Suppe, Knoblauch, Kokos, Krautstiel, Kresse, Kresse-Honig-Dressing, Pilaw, Pilaw-Reis, Poulet, Reis, Suppe, Tomatensalat

  24. August 2023

• Menu 06.02.2020

  Unser Menu vom Donnerstag 06.02.2020

  • «Rote Bete» Cremesuppe mit Ingwer
  • Involtini à la Saltimbocca mit Gnocchi, Salbei & Parmesan
  • «Winterdessert» Apfel – Nuss auf Vanilleeis

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  6. Februar 2020

• Menu 20.08.2015

  Unser Menu vom Donnerstag 20.08.2015

  • Trockenfleich- Carpaggio mit Nüssen und Honig
  • Apfel- Kartoffelsuppe mit Meerrettich und geräucherten Forelle
  • Lamm in Peperoncinihülle an Koriander- Kokos- Sauce
  • Crepes Suzette

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  Carpaggio, Crépes, Fisch, Forelle, geräucherten, Honig, Kartoffelsuppe, Koriander- Kokos- Sauce, Lamm, Meerrettich, Nüssen, Peperoncinihülle, Peperoncino, Suppe, Suzette, Trockenfleich

  20. August 2015

• Menu 21.05.2015

  Unser Menu vom Donnerstag 21.05.2015

  • Grüner Honig-Smoothie
  • Erbsen-Schaum-Süppchen
  • Kalbsfilet mit Morchel-Spargel- Ragout
  • Sii (Walliser Süssspeise)

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

  Rezept:

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  Avocado, Bärlauch, Erbsen, Glace, Holundersirup, Honig, Kalb, Morcheln, Sii, Spargel, Spargeln, Vanille, Vanilleglace, Weinbeeren

  21. Mai 2015

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