Schlagwort: Glace

  • Menu 21.10.2021

    Unser Menu vom Donnerstag 21.10.2021

    • Maronisuppe mit Steinpilzen
    • Klassischer Schweinebraten mit Kartoffelstock und Gemüsespiessli
    • Gebackene Birne mit Vanilleglace

    Rezept:

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  • Menu 19.11.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 19.11.2015

    • Kokos-Rüebli-Suppe
    • Lachspastetli
    • Hirsch-Saltimbocca  mit breiten Nudeln
    • Ananas-Päckli mit Glace

    Rezept:

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  • Menu 21.05.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 21.05.2015

    • Grüner Honig-Smoothie
    • Erbsen-Schaum-Süppchen
    • Kalbsfilet mit Morchel-Spargel- Ragout
    • Sii (Walliser Süssspeise)

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  • Menu 09.04.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 09.04.2015

    • Randen Carpaccio mit geräuchten Forellenfilets
    • Spaghetti mit Mönchsbart
    • Lachsfiet mit Gemüsevinaigrette und Schnittlauchkartoffeln
    • Coupe Romanoff

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  • Menu 18. November 2010

    Unser Menu vom Donnerstag 18. November 2010

    • Nüsslisalat
    • Rehragout mit Beeren
    • Knöpfli mit Kräuter
    • Rotkraut
    • Himbeeren mit Vanille Eis

    Rezept:

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  • Menu 20. Mai 2010

    Unser Menu vom Donnerstag 20. Mai 2010

    • Weisse und Grüne Spargelspitzen an Bärlauchdressing mit Rohschinken
    • Kaninchenrollbraten an Rüeblisauce
    • Pistazienbiskuit-Glace-Roulade mit Erdbeeren

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