Schlagwort: Apfel

  • Menu 13.03.2025

    Unser Menu vom Donnerstag 13.03.2025:

    • Stefan`s Nüsslisalat
    • Jakobsnüsse auf Aceto-Linsen
    • Pasteli mit Kalbsgeschnetzeltem
    • Oma`s Bratapfel

    Rezept:

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  • Menu 06.02.2020

    Unser Menu vom Donnerstag 06.02.2020

    • «Rote Bete» Cremesuppe mit Ingwer
    • Involtini à la Saltimbocca mit Gnocchi, Salbei & Parmesan
    • «Winterdessert» Apfel – Nuss auf Vanilleeis

    Rezept:

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  • Menu 09.03.2017

    Unser Menu vom Donnerstag 9.3.2017

    • Riesling Suppe
    • Chicorée Salat
    • Hackbraten mit Ei im Blätterteigmantel, Rote & Gelbe glasierte Kartotten, Koko Bohnen
    • Himbeer- & rohe Apfelcréme

    Rezept:

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  • Menu 27.10.2016

    Unser Menu vom Donnerstag 27.10.2016

    • Chicorée – Orangen – Salat
    • Hirschrückenfilet mit Morchelrahm – Gemüse und Spätzli
    • Apfelküchlein

    Rezept:

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  • Menu 17.09.2015

    Unser Menu vom Donnerstag 17.09.2015

    • Tomaten mit Gemüsetarta
    • Filet Gulasch Stroganoff mit Gemüse, MAIS und QUARK-SPÄTZLI
    • Gestürzter Heidelbeerkuchen

    Rezept:

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  • Menu 13.03.2014

    Unser Menu vom Donnerstag 13. März 2014

    • Cremesuppe von frischen Steinpilzen
    • Fenchelsalat mit Datteln und Chicoreeblätter mit Ingwer- Käsecreme
    • Rucola Semmelknödel mit Rahmpilzen
    • Bratäpfel

    Rezept:

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  • Menu 25.10.2013

    Unser Menu vom Donnerstag12. September 2013

    • Crevetten Aglio Olioe Peperoncino
    • Kaninchenrückenfilet im Gwürzmantel mit Schmorgemüse, dazu Spätzli und Rotkraut
    • Apfel – Marzipan – Crème

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  • Menu 22. August 2013

    Unser Menu vom Donnerstag 22. August 2013

    • Kalte Erbsensuppe mit Flute
    • Randen- Apfelsalat mit Fisch
    • Pouletbrust gefüllt mikt Mozzarelle und Basikllikum
    • Aprikosencreme

    Rezept:

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  • Menu 25. Oktober 2012

    Unser Menu vom Donnerstag 25. Oktobert 2012

    • Fenchel- Apfel- Salat
    • Lachs mit Gurkensauce
    • Steinpilz Risotto
    • Espresso- Schoko- Soufflé

    Rezept:

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  • Menu 23. August 2012

    Unser Menu vom Donnerstag 23. August 2012

    • Pikante fruchtige Suppe mit Linsenkaviar
    • Gemüsesalat mit Obst und Käse
    • Paella Marinera
    • Swiss Kiss-Aprikosencrème

    Rezept:

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