Kategorie: Herbst

• Menu 27.11.2025

  Unser Menu vom Donnerstag 27.11.2025:

  • Ei-Avocado-Röllchen
  • Kürbis-Apfel-Suppe mit Curry
  • Gefüllter Kalbsrollbraten mit Äpfeln, Rosmarin Bratkartoffeln
  • Heisse Vanille-Ananas

   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Ananas, Apfel, Avocado, Bratkartoffeln, Curry, Ei, Kalb, kalbfleich, Kalbsrollbraten, Kürbis, Suppe, Vanille, Vanille-Ananas

  27. November 2025

• Menu 23.10.2025

  Unser Menu vom Donnerstag 23.10.2025:

  • Herbstsalat mit Zimt
  • Pappardelle mit Steinpilzen
  • Lamm-Tagliata mit Herbstrisotto
  • Mascarpone-Zitronencreme mit Himbeersauce

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  23. Oktober 2025

• Menu 11.09.2025

  Unser Menu vom Donnerstag 11.09.2025:

  • Fischknusperli an Tomaten-Gurkensalat
  • Fischpäckli mit Potato Wedges, Erbsenpüree und Dillsauce
  • Apple-Crumble

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Apfel, Apfel-Crumbel, Bierteig, Crumbel, Dill-Senf-Sauce, Dillsauce, Erbsenpüree, Fisch, Fischfilet, Fischknusperli, Fischpäckli, Gurke, Gurken, Kartoffel, Pankomehl, Patato-Wedges, Tomaten, Tomaten-Gurkensalat

  11. September 2025

• Menu 24.10.2024

  Unser Menu vom Donnerstag 24.10.2024:

  • Kürbis Pizza / Warmer Rüebli Salat
  • Marroni Suppe
  • Cassoulet
  • Gestürtzter Aprikosen Kuchen

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Aprikosen, Cassoulet, Kürbis, Marroni, Marronisuppe, Pizza, Poulet, Pouletflügeli, Rüebli, Saucisson, Speck

  24. Oktober 2024

• Menu 12.09.2024

  Unser Menu vom Donnerstag 12.09.2024:

  • Weisswein Suppe
  • Caesar Salad by Mike Wehrle
  • Poulet in Senfrahmsauce mit Ofenkartoffeln
  • Gerührter Eiskaffee

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Eiskaffee, Ofenkartoffeln, Poulet, Pouletbrust, Senf, senfrahmsauce, wein, weisswein

  12. September 2024

• Menu 16.11.2023

  Unser Menu vom Donnerstag 16.11.2023:

  • Blumenkohlsuppe mit Ei-Streuseln
  • Chicoree Salat mit Fenchel Granatapfeldressing
  • Panang-Curry mit Rindfleisch und Jasmin Reis
  • Drømmekage (Kokoskuchen) mit marinierten Orangenschnitze Freestyle

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Blumenkohlsuppe, Chicoree, Curry, Drømmekage, Ei, Ei-Streuseln, Fenchel, Granatapfel, Granatapfeldressing, Jasmin, Jasmin Reis, Kokoskuchen, Orangen, Orangenschnitze, Panang, Reis, Rind, Rindfleisch, Streusel

  16. November 2023

• Menu 26.10.2023

  Unser Menu vom Donnerstag 26.10.2023

  • Pilzsuppe im Brötli
  • Balsamico Rehfilet-Ragout mit Kräuterknödel und Marroni
  • Aprikosenmousse

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Aprikosen, Aprikosenmousse, Kräuterknödel, Marroni, Mousse, Pilz, Pilzsuppe, Ragout, Reh, Rehfilet, Wild

  20. Oktober 2023

• Menu 17.11.2022

  Unser Menu vom Donnerstag 17.11.2022

  • Kokos-Kürbissuppe
  • Speck-Marroni mit Nüsslisalat
  • Wildschweinkoteletts mit Zwetschgensauce, Hasselback-Kartoffeln
  • Omeletten mit Granatapfelkernen und Mandarinen

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Granatapfel, Granatapfelkernen, Hasselback, Kartoffeln, Kokos, Kokos-Kürbissuppe, Kürbissuppe, Mandarinen, Maronen, Maroni, Omeletten, Speck, Suppe, Wild, Wildschwein, Wildschweinkoteletts, Zwetschgen, Zwetschgensauce

  17. November 2022

• Menu 20.10.2022

  Unser Menu vom Donnerstag 20.10.2022:

  • Morchelsuppe
  • Lachscarpaccio
  • Rehinvoltini mit Salbei, Chnöpfli & Rotkraut
  • Coupe Nesselrode

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  20. Oktober 2022

• Menu 18.11.2021

  Unser Menu vom Donnerstag 18.11.2021

  • Safran Champagnercremesuppe mit Parmaschinkenchips
  • Angus Rindsfiletsteak mit Rotwein – Mascarponerisotto
  • Passionsfrucht Tiramisu mit Amaretti

  Rezept:

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  Amaretti, Champagner, Champagnercremesuppe, Cremesuppe, Mascarpone, Mascarponerisotto, Parmaschinkenchips, Parmesan, Passionsfrucht, Rindsfilet, Safran, Tiramisu

  18. November 2021

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