Unser Menu vom Donnerstag 13. September 2012.
- Klare Tomatensuppe
- Rehrücken an Wachholderrahm
- Maisring Försterart
- Gedämpftes Rotkraut
- Halbgefrorene Himbeeren
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 23. August 2012
- Pikante fruchtige Suppe mit Linsenkaviar
- Gemüsesalat mit Obst und Käse
- Paella Marinera
- Swiss Kiss-Aprikosencrème
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012
- Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
- Fenchelsalat mit Orangen
- Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
- Kiwisorbet
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 12. April 2012
- Lauwarmer Linsensalat
- Kalbshaxen mit Polenta und Rüebli
- Erdbeeren- Carpacio
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 8. März 2012
- Lauwarmer Spargelsalat
- Crespelle ripiene al Pomodoro
- Paprika – Gulasch
- Knöpfli
- Orangen à la Tarragona
Rezept:
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- Broccoli-Crème-Suppe
- Filetbeefsteak „Swiss-Chalet“ flambé
- Kartoffel-Lauch-Gratin
- Sherry-Crème
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 17. November 2011
- Schwarzwurzel-Roquefort-Suppe
- Herbstliche_Vorspeise
- Fleischvögel mit Orangenfüllung
- Gratin
- Gateau renverse aux pommes
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 26. Oktober 2011
- Kürbissuppe
- Kürbisscheiben mit Steinpilzen
- Lammcarré mediterrane Art
- Rotweinzwetschgen
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 19. Mai 2011
- Bunter Frühlingssalat
- Spaghetti aglio Olio
- Lammrack mit Olivenkruste
- Selleriepure mit Limoncello Parfait
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Unser Menu vom Donnerstag 7. April 2011
- Nizza_Salat
- Schweinsfilet_im_Teig
- Gratin
- Cremeschnitten
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