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Speck

Unser Menu vom Donnerstag 17.11.2022

  • Kokos-Kürbissuppe
  • Speck-Marroni mit Nüsslisalat
  • Wildschweinkoteletts mit Zwetschgensauce, Hasselback-Kartoffeln
  • Omeletten mit Granatapfelkernen und Mandarinen

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 12.09.2019

Leitsatz vom Abend: «das Auge isst mit»

  • Vorspeise:
    Salat mit «geräucherten Forellenfilets»
  • Hauptgang:
    Kohlrouladen mit Hackfleisch und Speck an einer Rotwein Pilzrisotto Sauce
  • Dessert:
    Kakao & Vanille Pudding

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 8. März 2012

  • Lauwarmer Spargelsalat
  • Crespelle ripiene al Pomodoro
  • Paprika – Gulasch
  • Knöpfli
  • Orangen à la Tarragona

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 16. September 2010

  • Spaghetti all‘ amatriciana
  • Piccata milanese
  • Risotto con funghi
  • Broccoli
  • Zitronenschaum

Rezept:

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