Hobby- Kochklub

Rosenkohl

Unser Menu vom Donnerstag 24.10.2019

  • Rieslingsuppe mit Bündnerfleisch
  • Hirschkotelett auf frischen Steinpilzen- Kartoffel-Tartelett an einer Trüffelsauce,
    Röslichöl mit Speckwürfeli
  • Zwetschgencrème

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 26.10.2017

  • Marronisuppe mit caramelisiertem Rohschinken
  • Wildschweinragout, Maisschnitten, Rosenkohl
  • Zwetschgengratin, Vermicelles Törtchen

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 14. November 2013

  • Chicordée-Orangen-Salat
  • Hirschentrecôte, Selbstgemachte Schupfnudeln, Rosenkohlmousse auf einem Gemüsebeet, glasierte Marroni
  • Fruchtsalat exotisch

Rezept:

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