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Krapfen

Unser Menu vom Donnerstag 22.10.2015

  • Gebratene Steinpilze auf Rucola
  • Thunfischkrapfen
  • Brät-Muffins mit Safranrisotto und Fenchelgemüse
  • Mascarpone-Trauben-Creme mit Amaretti

Rezept:

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Unser Menu vom Donnerstag 12.2.2015

  • Chicorée- Bananen Salat mit griechischen Käsekrapfen
  • Winzerfondue, mit exquisiten Saucen:
    • Hollandaise A l`estragon
    • Roquefort-oder Gorgonzolamousse
    • Meeretichsauce
    • Senfbutter
    • Provençal Butter
    • Kräuterbutter
    • Cafe der Paris
    • Preiselbeersauce
    • Sauce Cumberland
  • Birnenstrudel

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