Kalb
Unser Menu vom Donnerstag 15.04.2014
- Leichter Spinatsalat
- Gefüllte Kalbsbrust, Kartoffelsalat
- Mascarpone-Creme mit Himbeeren
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 10.04.2014
- Jakobsmuscheln auf Frühlingssalat im Parmesankorb
- Ravioli in vier Variationen
- Cordon Bleu Braten mit einem Gemüse Potpourrie
- Bristner Birä
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 14. Februar 2013
- Blutorangen-Karotten-Suppemit Ingwer
- Orangensalat mit Randen
- Ossobuco mit Blutorangen und Gremolata, Selbstgemachte Nudeln
- Joghurt-Organgen-Schaum auf Orangensalat
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 12. April 2012
- Lauwarmer Linsensalat
- Kalbshaxen mit Polenta und Rüebli
- Erdbeeren- Carpacio
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 16. September 2010
- Spaghetti all‘ amatriciana
- Piccata milanese
- Risotto con funghi
- Broccoli
- Zitronenschaum
Rezept:
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Unser Menu vom Donnerstag 11. März 2010
- Spargelsuppe
- Lauwarmer-Artischocken-Salat
- Gefüllte Kalbsschnitzel mit Formaggini und Tomaten mit Bärlauchrisotto
- Erdbeergratin
Rezept:
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