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Fisch

Unser Menu vom Donnerstag 23.10.2014

  • Maissuppe mit Ingwer und Chili
  • Spinatsalat mit Granatapfelkernen
  • Kabeljau mit Orangen & Tomaten, Gemüsereis
  • Caramelisierte Ananas mit Haselnussglace

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Unser Menu vom Donnerstag 21.08.2014

  • Tartar vom gerächerten Forellenfilet
  • Fächerbraten mit Rösti- Roulade
  • Zabaione mit Brombeeren

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Unser Menu vom Donnerstag12. September 2013

  • Tomatencremesuppe mit Sahne, Parfümiert mit Gin
  • Hecht gebacken mit Remouladen- Sauce
  • Filetgoulasch Stroganoff
  • Omlette Stephanie

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Unser Menu vom Donnerstag 22. August 2013

  • Kalte Erbsensuppe mit Flute
  • Randen- Apfelsalat mit Fisch
  • Pouletbrust gefüllt mikt Mozzarelle und Basikllikum
  • Aprikosencreme

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Unser Menu vom Donnerstag 25. Oktobert 2012

  • Fenchel- Apfel- Salat
  • Lachs mit Gurkensauce
  • Steinpilz Risotto
  • Espresso- Schoko- Soufflé

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Unser Menu vom Donnerstag 23. August 2012

  • Pikante fruchtige Suppe mit Linsenkaviar
  • Gemüsesalat mit Obst und Käse
  • Paella Marinera
  • Swiss Kiss-Aprikosencrème

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Unser Menu vom Donnerstag 10. Mai 2012

  • Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Nussbröseln
  • Fenchelsalat mit Orangen
  • Safran-Fischröllchen in Weisswein-Apfel-Sauce, Spargelrisotto
  • Kiwisorbet

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Unser Menu vom Donnerstag 17. Februar 2011

  • Miesmuscheln im Kokossud
  • Lachspastete mit Meerrettichsauce
  • Orangen-Tiramisu

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