Schlagwort: Joghurt

• Menu 21.08.2025

  Unser Menu vom Donnerstag 21.08.2025:

  • Kalte Erbsensuppe mit Minze und Joghurt
  • Römerschnitzel mit Riz pilaf und Gemüse
  • Cheesecakes im Glas

  Der «Römerschnitzel» ist ein Rezept aus den Anfangsjahren des Römertopfs und wurde 1976 am 2. Schlierefäscht vom Hobbykochclub im alten Schuelhüsli für die Gäste zubereitet. Der damals noch sehr junge Hobby- Kochklub realisierte von allen Festbeizen gleich den grössten Umsatz am Schlierefäscht.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
  

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  Rezept:

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  Cheesecakes, Erbsen, Erbsensuppe, Joghurt, Langkornreis, Minze, Petits-Beurre, Reis, Riz pilaf, Römerschnitzel, Schnitzel, Schwein, Schweinshuft, Schweinshuftschnitzel, Zwetschgen

  21. August 2025

• Menu 14. Februar 2013

  Unser Menu vom Donnerstag 14. Februar 2013

  • Blutorangen-Karotten-Suppemit Ingwer
  • Orangensalat mit Randen
  • Ossobuco mit Blutorangen und Gremolata, Selbstgemachte Nudeln
  • Joghurt-Organgen-Schaum auf Orangensalat

  Rezept:

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  Ingwer, Joghurt, Kalb, Karotten, Nudeln, Orangen, Ossobuco, Randen

  14. Februar 2013

• Menu 12. November 2009

  Unser Menu vom Donnerstag 12. November 2009

  • Blumenkohl-Joghurt-Suppe
  • Wildschweinkotelettes mit Pilzcrepes
  • Mandarinensalat mit Nusskrokant

  Rezept:

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  Blumenkohl, Joghurt, Mandarinen, Nusskrokant, Pilz, Suppe, Wildschwein, Wildschweinkotelettes

  12. November 2009

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